Cá nục kho dứa

Cá nục kho dứa

Nguyên liệu làm cá nục kho dứa

Cá nục
Dứa (trái thơm)
Ớt + tỏi băm nhuyễn
Hành lá
Nước dừa
Dầu ăn
Gia vị: Nước mắm + nước màu + hạt nêm + bột ngọt + đường
Cá nục kho dứa
Cá nục kho dứa ăn kèm với dưa leo cắt khoanh và dùng nóng với cơm trắng.
Cá có màu nâu đậm, thấm đều gia vị, thơm ngon và thịt cá có vị mềm không bị nát.
Nếu các bạn không thích có thể không cần chiên cá, tuy nhiên chiên cá ăn sẽ ngon và bùi hơn.