Cẩm nang nội trợ

Thủ thuật chiên cá không dính chảo

Thủ thuật chiên cá không dính chảo Thủ thuật chiên cá không dính chảo

Một lưu ý nho nhỏ nhưng không thể thiếu trong quá trình thực hiện và chế biến những món ngon đến cá, đó là bạn cần làm sạch cá và để cá ráo nước rồi mới đem đi chiên. Cá là thực phẩm bỗ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon nhưng không tránh ...

Dấu hiệu nhận biết bắp cải Trung Quốc

Dấu hiệu nhận biết bắp cải Trung Quốc Dấu hiệu nhận biết bắp cải Trung Quốc

Về hương vị Khi ăn bắp cải Trung Quốc thường nhạt, không có vị trong khi bắp cải ta có vị ngọt, giòn đậm và ăn khá ngon. Về lá bắp cải Bắp cải Trung Quốc búp đầu cuốn chặt, lá xoăn hơn, giòn và mướt, bổ đôi chiếc bắp cải ra thì kết cấu giữa các tầng ...

Phương pháp làm cá không bị tanh

Phương pháp làm cá không bị tanh Phương pháp làm cá không bị tanh

1.Sơ chế cá Cá khi mua về bạn làm sạch, loại bỏ lòng, mang và cắt vay. Đặc biệt là màng đen trong bụng cá, cắt khúc và rửa thật kỹ. Đối với những loại cá da trơn như: cá basa, cá hú… khi làm cá bạn nên rót 1 ít nước nóng vào con cá rồi ...

Những mẹo hay để chế biến cá ngon

Những mẹo hay để chế biến cá ngon Những mẹo hay để chế biến cá ngon

Nấu riêu cá Khi nấu riêu cá, để món canh được ngon hơn, bạn có thể thêm vào đó một ít hạt táo tàu. Ngoài ra, bạn có thể thêm 1 thìa sữa bò vào nồi khi nêm gia vị cho nồi niêu cá. Như vậy, canh cá cũng trở nên ngon ngọt hơn. Nướng cá ngon Cá ...