Trứng cứt sốt chua cay

Trứng cứt sốt chua cay

Trứng cứt sốt chua cay

Trứng cút xốt chua cay cần có những nguyên liệu sau

20 quả trứng cút
30g mộc nhĩ khô (tùy ý)
1 nhánh gừng nhỏ, cạo vỏ bằm nhuyễn
3-4 tép tỏi đã bằm nhuyễn
2 cây hành lá
Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh ớt xào hoặc sa tế; 1 muỗng canh bột bắp; 4 muỗng canh dầu lạc; vài giọt dầu mè

Trứng cút xốt chua cay có màu nâu óng ả vô cùng bắt mắt, hơn thế nữa vị chua ngọt, cay đã kích thích vị giác lại còn có cả lớp vỏ dai dai, mềm mềm chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng đâu.